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Ingredientes:
Pechugas
de pollo deshuesadas sin piel Vinagre
(de manzana)
Mostaza,
Chile
colorado en polvo
Orégano,
Concentrado de pollo en polvo
Salsa
soya
Polvo de
ajo Pimienta entera,
Asador
con brasas
Preparación:
Se
prepara en la licuadora primero que nada el adobo, se toma
aprox. una taza de vinagre
y se le
pone como 2 cucharadas de chile colorado en polvo, una
cucharada chica de pimienta entera 2 cucharadas chicas de
orégano,
2
cucharadas chicas de polvo de ajo, 2 cucharadas chicas de
concentrado de pollo, 2 cucharadas chicas de mostaza y unas
gotas (10) de salsa o soya, se tapa la licuadora y se
enciende hasta quedar bien licuado, se vacía el contenido en
un recipiente de tal manera que se puedan marinar las
pechugas por espacio mínimo de 15 a 30 minutos.
Una vez ya
concluido el tiempo de marinado se colocan al asador y se
dejan por cada lado por espacio de 5 a 7 minutos sin dejar
que se sequen, una vez ya asadas se sirven en un plato y se
pueden
acompañar con una rica ensalada de verduras ya sean frescas
o cocidas. |